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Recette de:
Burritos aux Œufs Brouillés

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Burritos aux Œufs Brouillés

Recette par: Signé M - Burritos aux Œufs Brouillés
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 œufs
  • 1/2 tasse(s) de crème épaisse 15 %
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1/2 tasse(s) de fromage râpé, au choix
  • 6 oz boîte de 170 g de thon pâle égoutté
  • 2 oignons verts ciselés
  • 4 tortillas souples
  • 1/2 tasse(s) de salsa du commerce
  • 1 tasse(s) de jeunes épinards
  • Sel et poivre du moulin, au goût


InstructionsInstructions:

1. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème.

2. Dans une poêle moyenne, chauffez l’huile à feu doux et faites cuire les œufs en brassant à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que les jaunes coagulent. Ajoutez le fromage et poursuivez la cuisson 30 secondes. Retirez du feu, et ajoutez le thon et les oignons verts. Réservez.

3. Étalez sur chaque tortilla 30 ml (2 c. à soupe) de salsa, ajoutez quelques feuilles de jeunes épinards puis le quart de la garniture aux œufs. Repliez la base des burritos, puis roulez-les.

Notes

Un sandwich simple mais exquis qui saura combler vos repas du matin ou bien votre faim à l’heure du midi!

Bon appétit!

 

PS: Pour une solution santé et nutritive, remplacez simplement la crème 15% par de la 0% et utilisez des tortillas de blé entier!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: Signé M
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