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Recette de:
Brochettes de Pommes de Terre Grelots Cajuns

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Détails de la recette

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Brochettes de Pommes de Terre Grelots Cajuns

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 pommes de terre blanches (grelots)
  • 1/2 oignon
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 10 ml (2 c. à thé) d’épices cajuns

Ingrédients épices cajuns maison

  • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym
  • 10 ml (2 c. à thé) de sel d’ail
  • 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde en poudre
  • 5 ml (1 c. à thé) de cumin
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de Cayenne ou de piment chili


InstructionsInstructions:

1. Préchauffer le barbecue.

2. Laver les pommes de terre et les cuire à moitié, à l’anglaise (eau bouillante salée), environ 10 à 15 minutes selon la grosseur. égoutter et laisser tempérer.

3. Couper l’oignon en morceaux de 2 cm (1 po).

4. Monter les brochettes en alternant une pomme de terre grelot rouge, un morceau d’oignon, une pomme de terre grelot blanche, un morceau d’oignon, et ainsi de suite. Mettre six pommes de terre par brochette.

5. Dans un bol, mélanger l’huile et les épices cajuns. Badigeonner les brochettes et les faire cuire au barbecue plus ou moins 10 à 12 minutes.

Notes

Voici un accompagnement parfait pour vos plats sur le barbecue!

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Épatante Patate - Brochettes Pommes de Terre Cajuns
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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