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Recette de:
Brochettes de Poulet Miel-Gingembre

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Détails de la recette

Brochettes de Poulet Miel-GingembreAfficher le site

Brochettes de Poulet Miel-Gingembre

Recette par: Becel - Brochettes de Poulet Miel-Gingembre
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 livre (500 g) de poitrines de poulet désossées,sans peau , coupées en cubes
  • 1 moyen poivron vert, coupé en gros morceaux
  • 1 moyen oignon rouge, coupé en gros morceaux
  • 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile Becel®
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de cassonade légère, tassée fermement
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de gingembre frais , finement râpé


InstructionsInstructions:

Étape 1

Enfiler alternativement le poulet et les légumes sur les brochettes. Mettre dans un plat creux , non-aluminium.

Étape 2

Combiner l’huile Becel® avec les autres ingrédients, puis verser sur les brochettes. Couvrir et mariner dans le réfrigérateur 3 heures ou toute la nuit.

Étape 3

Retirer les brochettes de la marinade. Griller les brochettes en les retournant fréquement et en les arrosant souvent avec la marinade jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 minutes. Faire bouillir le reste de la marinade, 1 minute et servir comme sauce.

Notes

Accompagnement, Salade, Riz, Pomme de Terre

À vous!À vous maintenant!

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