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Recette de:
Brochettes de Poulet et Ananas au Gingembre

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Détails de la recette

Brochettes de Poulet et Ananas au GingembreAfficher le site

Brochettes de Poulet et Ananas au Gingembre

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
n/d

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Gingembre 15 ml (1 c. à soupe), haché
  • Sauce soya 45 ml (3 c. à soupe)
  • Jus d’orange surgelé 125 ml (1/2 tasse), non dilué
  • Ananas 1/2, coupé en huit cubes
  • Poitrines de poulet 680 g (1 1/2 lb), sans peau, coupées en 12 cubes de 2,5 cm (1 po)

    Facultatif

    • 15 ml (1 c. à soupe)d’ ail haché

    Prévoir aussi

    • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
    • 1oignon rouge coupé en huit cubes
    • poivron vert coupé en huit cubes

 



InstructionsInstructions:

  • Mélanger le gingembre avec la sauce soya, le jus d’orange, le miel et, si désiré, l’ail. Verser dans un sac hermétique. Ajouter les ananas, le poulet et les légumes. Laisser mariner au frais de 2 à 8 heures.
  • Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  • Piquer les cubes de poulet, d’ananas et de légumes sur quatre brochettes, en les faisant alterner.
  • Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les brochettes et fermer le couvercle. Cuire de 12 à 15 minutes, en les retournant deux fois en cours de cuisson, jusqu’à ce que l’intérieur du poulet ait perdu sa teinte rosée.

Notes

Bonne Appétit !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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