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Recette de:
Brochettes de Pommes de Terre au Lard

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Brochettes de Pommes de Terre au LardAfficher le site

Brochettes de Pommes de Terre au Lard

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 pommes de terre charlottes
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 12 petites feuilles de laurier
  • 300 g de lard fumé au poivre
  • 6 piques en bois


InstructionsInstructions:

  • Blanchissez les pommes de terre 7 min environ. Coupez-les en grosses tranches et le lard en morceaux de la même épaisseur.
  • Badigeonnez avec du beurre dem isel fondu. Embrochez sur des piques avec une feuille de laurier à chaque extrémité et passez-les sur la braise d’un barbecue ou au gril du four.
  • Laissez cuire 4 à 5 min environ en les retournant.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: L'express - Brochettes de Pommes de Terre au Lard
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