Name: Brochette de Légumes
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1/2 poivron jaune ou rouge; 1 oignon rouge; 1 courgette; 12 (3/4 tasse) mini-tomates (cerise, miniature ou raisin); 8 (110 g) champignons de Paris (blancs); 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive; 1 gousse d’ail, haché finement; Poivre et sel au goût

Brochette de Légumes

Recette par: Nutri simple - Brochette de Légumes

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
8 Min

TOTAL
23 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 poivron jaune ou rouge
1 oignon rouge
1 courgette
12 (3/4 tasse) mini-tomates (cerise, miniature ou raisin)
8 (110 g) champignons de Paris (blancs)
20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive
1 gousse d’ail, haché finement
Poivre et sel au goût

Instructions

Préchauffer le barbecue ou le gril du four.
Couper les poivrons en carrés d’environ 2 cm
Couper les oignons en petits quartiers
Couper les zucchinis en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur
Laisser les mini-tomates entières
Laisser les champignons entiers s’ils sont de grandeur comparable au reste, sinon les couper en deux.
Mettre tous les morceaux de légumes dans un bol, y verser l’huile et bien mélanger le tout.
Enfiler les légumes sur les brochettes en les alternant.
Mettre les brochettes sur le gril chaud ou dans le four sous le gril.
Cuire 4 minutes chaque côté, en tournant les brochettes une fois.
Remettre les légumes dans le bol, y ajouter l’ail, saler au goût et servir.

À vous maintenant!

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Épices Fruits Huile Légumes

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Sans Gluten

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