Name: BOUCHÉES D'ANANAS ENROBÉES DE BACON ET GLACÉES À LA SAUCE PIQUANTE
Yield: 6 à 8 Portions
Ingredients: 1 ananas frais, coupé en morceaux; 1 livre (454 g) de bacon; 1/4 tasse (65 ml) de cassonade; 1/4 tasse de miel; jus de 1 lime; 4 c. à thé (20 ml) la sauce sriracha; 2 c. à thé de sauce de soja; Coriandre hachée finement

Recette par: Ma fourchette - BOUCHÉES D'ANANAS ENROBÉES DE BACON ET GLACÉES À LA SAUCE PIQUANTE

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
25 à 30 Min

TOTAL
50 à 55 Min

RENDEMENT
6 à 8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 ananas frais, coupé en morceaux
1 livre (454 g) de bacon
1/4 tasse (65 ml) de cassonade
1/4 tasse de miel
jus de 1 lime
4 c. à thé (20 ml) la sauce sriracha
2 c. à thé de sauce de soja
Coriandre hachée finement

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés.
Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
Couper les tranches de bacon en deux.
Enroulez un morceau d’ananas dans un morceau de bacon et placez-le sur la plaque.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le miel, le jus de lime, la sauce sriracha et la sauce de soya.
Badigeonner chaque morceau d’ananas enrobé de bacon.
Parsemer de tiges de coriandre sur le dessus.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
Insérer un cure-dent dans chaque bouchée.

À vous maintenant!

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