1-Faites chauffer le lait au micro-ondes, environ 1 minute, il devrait être à 110 degrés ( s’il est trop chaud il brulera la levure )
2-Incorporer la levure et laisser reposer 3 minutes. Ajouter le beurre et le sucre.
3-Ajouter la farine , une tasse à la fois et ajouter aussi le sel. Pétrir environ 10 minutes doucement avec le batteur sur socle.
4-Couvrir avec un linge humide et laisser lever pendant une heure.
5-Préchauffer le four à 400 degrés
6-Diviser maintenant votre pâte en 12 morceaux. Aplatir chaque morceau pour en faire un cercle de 3 pouces.
7-Déposer un peu de fromage et de bacon dans chacun d’eux. Et fermez-les pour former une boule.
8-Dans un bol, mélangez l’eau tiède et le bicarbonate. Badigeonner chaque pain avec ce mélange.
9- Placer sur une plaque à pâtisserie ( vous devriez mettre un papier d’aluminium ! )
10-Saupoudrer de gros sel.
11- Utiliser un couteau pour faire une fente sur le dessus de chaque morceau.
12-Cuire au four pendant 15 minutes
13-Mélanger le beurre, l’ail et le paprika, placer au micro-ondes jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Ajouter les herbes.
14- Badigeonner les pains avec le beurre.
15-Servir immédiatement
