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Recette de:
Barres Nanaïmo Mi-Sucrées

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Détails de la recette

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Barres Nanaïmo Mi-Sucrées

Recette par: Canal Vie - Barres Nanaïmo Mi-Sucrées
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
12 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Première couche

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé
  • 1 tasse (250 ml) de chocolat mi-sucré ou pastilles de chocolat mi-sucré, haché
  • 1/3 tasse (75 ml) de sucre
  • 1 gros oeuf + 1 jaune
  • 2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de noix de coco, râpée sucrée
  • 1 tasse (250 ml) de pacanes, hachées

Deuxième couche

  • 1 1/2 paquet (375 g) de fromage à la crème, à température ambiante
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 2 gros oeuf + 1 jaune
  • 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage

Troisième couche

  • 4 c. à soupe (60 ml) de beurre non salé
  • 1 tasse (250 ml) de pastilles de chocolat mi-sucré, haché


InstructionsInstructions:

Première couche

  • Placer la grille au centre du four préchauffé à 350 °F (180 °C). Beurrer un moule de 8 x 8 po (20 x 20 cm). Tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.
  • Faire fondre le beurre, le chocolat et le sucre au micro-ondes durant 1 minute. Brasser jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Laisser tiédir.
  • Ajouter l’œuf et le jaune au chocolat tiède, et à l’aide d’un fouet, bien mélanger.
  • À l’aide d’une spatule, incorporer la chapelure, la noix de coco, les pacanes et bien mélanger.
  • Étendre le mélange dans le moule, et presser fermement pour égaliser la surface.
  • Cuire pendant 10 minutes. Laisser tiédir sur une grille.

Deuxième couche

  • Baisser la température du four à 325 °F (160 °C).
  • À l’aide du batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille pendant 4 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une consistance légère et sans grumeaux.
  • À basse vitesse, ajouter les œufs et les jaunes un à un, puis incorporer doucement la farine.
  • Verser la préparation sur la première couche tiédie et cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le centre ne soit plus tremblotant.
  • Laisser refroidir sur une grille. Au besoin, mettre au congélateur 15 minutes afin d’accélérer le refroidissement.

Troisième couche

  • Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes de 40 à 60 secondes. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  • Verser la préparation sur la deuxième couche refroidie. Réfrigérer 2 heures avant de démouler. Couper en 12 barres.

Notes

Bon Appétit !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: Canal Vie
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