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Recette de:
Baklawas

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Baklawas

Recette par: L express - Baklawas
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 paquet de pâte filo
  • 200 g de beurre fondu
  • 30 cl de sirop

Pour la farce 

  • 3 tasses de pistaches
  • 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 3 cuil. à soupe de miel
  • 1 cuil. à café de cannelle


InstructionsInstructions:

  • Hachez grossièrement les pistaches, mettez-les dans un bol, puis mélangez-les à l’eau de fleur d’oranger, au miel et à la cannelle.
  • Beurrez généreusement chaque feuille de filo. Foncez un moule rectangulaire avec un tiers des feuilles.
  • Étalez le mélange aux pistaches et recouvrez avec le reste des feuilles de pâte en vous assurant que la pâte du dessus sera bien beurrée.
  • Pratiquez quelques incisions sur la pâte du dessus à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
  • Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 20 min, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
  • Versez le sirop de sucre chaud sur le baklava refroidi et laissez reposer pendant 2 à 3 h. Avant de servir, coupez-le en carrés.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: L express - Baklawas
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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