Name: AVOCATS FARÇIS SUR LE BBQ
Yield: Pour 1 avocat
Ingredients: 1 avocat du Mexique; 1 canne de 120 g. chaire de crabe; 75 ml de mayonnaise maison; 50 ml de câpres; Le jus d’une lime; Sel, poivre au goût

Recette par: Bob le chef

PRÉPARATION
10 MIn

CUISSON
5 MIn

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
Pour 1 avocat

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 avocat du Mexique
1 canne de 120 g. chaire de crabe
75 ml de mayonnaise maison
50 ml de câpres
Le jus d’une lime
Sel, poivre au goût

Instructions

Couper l’avocat en deux et retirer le noyau
À l’aide d’une cuillère, détacher la chaire de la peau délicatement, mais la laisser à l’intérieur
Saler, poivrer et déposer les demies d’avocat sur le grill, côté chaire et cuire environ 5 minutes
Dans un cul de poule, mélanger le crabe, la mayo, les câpres, le jus de lime, saler et poivrer
Garnir les demies d’avocat de ce mélange
Décorer avec une feuille de coriandre et servir

À vous maintenant!

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