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Recette de:
AVOCATS FARÇIS SUR LE BBQ

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AVOCATS FARÇIS SUR LE BBQ

Recette par: Bob le chef - AVOCATS FARÇIS SUR LE BBQ
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
Pour 1 avocat

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 avocat du Mexique
  • 1 canne de 120 g. chaire de crabe
  • 75 ml de mayonnaise maison
  • 50 ml de câpres
  • Le jus d’une lime
  • Sel, poivre au goût


InstructionsInstructions:

  • Couper l’avocat en deux et retirer le noyau
  • À l’aide d’une cuillère, détacher la chaire de la peau délicatement, mais la laisser à l’intérieur
  • Saler, poivrer et déposer les demies d’avocat sur le grill, côté chaire et cuire environ 5 minutes
  • Dans un cul de poule, mélanger le crabe, la mayo, les câpres, le jus de lime, saler et poivrer
  • Garnir les demies d’avocat de ce mélange
  • Décorer avec une feuille de coriandre et servir

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Épices Fruits de mer Jus Légumes

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Source: Bob le chef - AVOCATS FARÇIS SUR LE BBQ
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