Name: Avocat Farci au Quinoa
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 avocats; 8 c. à soupe de quinoa cuit et froid; 1 tomate; 1 petite boîte de maïs égoutté; 1 petit oignon nouveau; Le jus de deux citron; 3 c. à soupe d’eau; 1 pincée de sucre; Sel, poivre

Avocat Farci au Quinoa

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 avocats
8 c. à soupe de quinoa cuit et froid
1 tomate
1 petite boîte de maïs égoutté
1 petit oignon nouveau
Le jus de deux citron
3 c. à soupe d’eau
1 pincée de sucre
Sel, poivre

Instructions

Lavez et retirez le pédoncule de la tomate. Coupez-la en petits dés.
Egouttez le maïs.
Nettoyez et hachez l’oignon.
Mélangez le quinoa, les dés de tomates, le maïs en grain et l’oignon haché dans un saladier.
Ajoutez le jus de citron, l’eau et la pincée de sucre. Salez et poivrez.
Réservez au frais jusqu’au service.
Au moment de servir, coupez en deux les avocats et retirez les noyaux.
Farcissez-les avec le mélange au quinoa.
Servez de suite.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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