ARRIÈRE-GRANDS-PÈRES À LA POMME ET À L’ÉRABLE

Name: ARRIÈRE-GRANDS-PÈRES À LA POMME ET À L’ÉRABLE
Yield: 8 Portions
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de farine tout usage; 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte; 1 pincée de sel; 1 pincée de muscade moulue; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, coupé en cubes; 250 ml (1 tasse) de lait; 625 ml (2 1/2 tasses) de sirop d’érable; 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau; 2 pommes, pelées, épépinées, coupées en quartiers

Recette par: Jaime lerable - ARRIÈRE-GRANDS-PÈRES À LA POMME ET À L’ÉRABLE

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 ml (2 tasses) de farine tout usage
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 pincée de muscade moulue
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, coupé en cubes
250 ml (1 tasse) de lait
625 ml (2 1/2 tasses) de sirop d’érable
375 ml (1 1/2 tasse) d’eau
2 pommes, pelées, épépinées, coupées en quartiers

Instructions

Dans un grand bol, mélange les ingrédients secs, puis incorpore le beurre à la fourchette avant de verser le lait et de former une bouboule de pâte. Réserve.
Dans une casserole, porte le sirop d’érable et l’eau à ébullition. Ajoute les pommes et cuis 3 min à feu doux.
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, façonne une petite boule de pâte et dépose-la dans le sirop encore bouillant.
Répète cette dernière étape avec toute la pâte. Couvre et laisse mijoter environ 15 min.
Nappe du sirop d’érable de cuisson encore chaud avant de déguster.

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