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Rappel du fromage « St-Felicien lait cru » de La fromagerie Hamel en raison de la bactérie E. coli

Rappel du fromage « St-Felicien lait cru » de La fromagerie Hamel en raison de la bactérie E. coli

Rappel du fromage « St-Felicien lait cru France (Rhone-Alpes) » de marque La fromagerie Hamel en raison de la bactérie E. coli O26:H11

Date de début : 28 juillet 2014
Type de communication : Rappel
Sous-type d’alerte : Avis de rappel d’aliments
Classification du risque : Classe 2
Source : Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel : La Fromagerie Hamel
Distribution : Québec
Étendue de la distribution : Détail
Numéro de référence de l’ACIA : 9115

Détails du rappel

Ottawa, le 28 juillet 2014 – La Fromagerie Hamel procède au rappel de fromage « St-Felicien lait cru France (Rhone-Alpes) » de marque La fromagerie Hamel parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O26:H11. Le produit visé décrit ci‑dessous ne doit pas être consommé.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie pathogène E. coli ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli peut causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d’un rappel effectué dans un autre pays. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
La Fromagerie Hamel « St-Felicien lait cru France (Rhone-Alpes) » 180 g 11772104
« meilleur avant » 19/08/2014
none

rappel st-felicien lait cru

 

http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2014/40809r-fra.php


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