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Rappel de jambon cuit haché de marque Le Petit Charcutier en raison de la présence non déclarée de lait, de soja, de moutarde et de blé

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Rappel de jambon cuit haché de marque Le Petit Charcutier en raison de la présence non déclarée de lait, de soja, de moutarde et de blé

Date de début :
12 août 2016
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d’aliments (Allergène)
Sous-catégorie :
Allergène – Lait, Allergène – Moutarde, Allergène – Soja, Allergène – Blé
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Olymel S.E.C.
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
10829

Détails du rappel

Ottawa, le 12 août 2016 – Olymel S.E.C. procède au rappel de jambon cuit haché de marque Le Petit Charcutier parce que ce produit contient du lait, du soja, de la moutarde et du blé qui n’ont pas été déclarés sur l’étiquette. Les personnes allergiques au lait, au soja, à la moutarde ou au blé ou sensible au gluten ne doivent pas consommer le produitvisé décrit ci-dessous.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous êtes allergique au lait, au soja, à la moutarde ou au blé ou sensible au gluten, ne consommez pas le produit visé par le rappel puisqu’il pourrait entraîner une réaction grave, voire mortelle.

Personnes touchées

Aucune réaction liée à la consommation du produitvisé n’a été signalée.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l’entreprise. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Le Petit Charcutier Jambon cuit haché 700 g Meilleur avant
2016 SE 25
0 59749 94571 4

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Olymel S.E.C. : Les relations publiques : Richard Vigneault : 514-497-1385

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Source: http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2016/59818r-fra.php
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