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Les 3 Brasseurs

Les 3 Brasseurs Restaurant Microbrasserie

À Propos des 3 Brasseurs…

À la fois une microbrasserie et un restaurant : un concept unique Avant l’avènement des autoroutes et du transport commercial, la façon de brasser la bière dans le nord de la France était tout à fait différente de celle d’aujourd’hui. Dans les petits villages d’Europe, la personne en charge de l’approvisionnement en bière des auberges et des cafés était le brasseur du coin, lequel gardait farouchement le secret de ses recettes. Cependant, l’industrialisation a fait disparaître les brasseries locales, ce qui a mis fin à l’existence des microbrasseries authentiques.

Il y a vingt ans, une famille de brasseurs a décidé de faire revivre les traditions du passé, des traditions profondément ancrées dans trois générations de la famille. C’est d’ailleurs l’origine du chiffre « 3 » qu’on trouve dans le nom Les 3 Brasseurs : « 3 » pour trois générations de tradition brassicole. La microbrasserie Les 3 Brasseurs a ouvert son tout premier restaurant à la place de la Gare à Lille en 1986. Depuis ce temps, la chaîne a ouvert 28 restaurants en France et a même gagné d’autres parties du monde, dont le Québec et Ontario.

Le succès de la microbrasserie Les 3 Brasseurs s’explique par un concept unique : de la bière fraîche non pasteurisée, fabriquée à partir des ingrédients les plus purs et selon les recettes traditionnelles et brassée sur le site même du restaurant sous les yeux des clients.

Le menu varié est constitué de plats bistro et de mets locaux populaires, le tout à un prix compétitif. Afin de perpétuer la tradition française, nous avons choisi comme spécialité de la maison la flammekueche, couramment appelée flamm, sa forme abrégée, soit un plat alsacien constitué d’un fond de pâte feuilletée couvert de différentes garnitures.

L’ambiance des restaurants est unique en son genre grâce à un superbe équipement de microbrasserie authentique et un décor européen auquel on a ajouté une teinte locale. Connaissez-vous d’autres restaurants où vous trouvez des sacs d’orge remplis jusqu’aux épaules, des réservoirs en cuivre lustrés et des cuves de garde, et ce, à la vue de tous les clients?

Les restaurants Les 3 Brasseurs vous donnent la chance de goûter à une bière unique dans une ambiance de microbrasserie authentique qui rappelle les jours d’antan. Notre mission est simple : partager avec nos clients notre passion pour la bière.

Source : Les 3 Brasseurs en ligne

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Catégorie: Restaurants

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