Saucisse Séchée
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 Min | 10h00 | 10h05 | 12 portions et plus.. |
Ingrédients:
- Des saucisses type cervelas à la dinde, saucisse de vienne, etc.
Instructions:
- Prendre plusieurs saucisses à la volaille type cervelas
- Enlever la peau des saucisses (facultatif)
- Les couper en lamelles. Puis en bâtonnets
- Les disposer sur du papier sulfurisé
- Enfourner à 70° pendant une dizaine d’heures, ou utiliser un déshydrateur
- Eponger les bâtonnets à l’aide de papier essuie-tout, en cours de séchages ou à la fin si nécessaire.
Notes
BON APPÉTIT chien chien :-)