Rôti de Porc de Pol Martin
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 8h00 | 8h10 | 6 à 8 Portions |
Ingrédients:
- 1 rôti de porc, dans la fesse ou longe, avec la couenne
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 1/3 tasse (85 ml) de sauce soya
- 2 oignons, finement hachés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c.à soupe (15 mL) de jus de citron
Instructions:
- Préchauffer le four à 205°F (120°C).
- Déposer le rôti dans une casserole en fonte émaillée.
- Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le rôti.