- 1 kg de carottes
- Eau
- Sel et poivre
- 1 branche de thym
- 2 feuilles de lauriers
- 1 bouillon cube
- 2 portions de fromage Kiri®
- Eplucher les carottes,les laver et les couper en rondelles.
- Les mettre dans la cocotte minute avec de l’eau juste au dessus des dernière carotte, du sel, du poivre, le thym, le laurier et le bouillon cube.
- Les laisser cuire quand la soupape de la cocotte se met à tourner. Laisser encore 5 minutes environ.
- Quand c’est cuit, enlever le laurier, le thym et mixer les carottes avec les 2 portions de fromage Kiri®.
