Cupcakes à la Citrouille

• 1 contenant de 515 g mélange à gâteau aux épices
• 80 ml (1/3 de tasse) purée de citrouille
• 2 oeufs
• 1 paquet de 250 g, fromage à la crème ramolli
• 60 ml (1/4 de tasse) sirop d’érable

Facultatif

• 80 ml (1/3 de tasse) de graines de citrouille

Prévoir aussi

• 80 ml (1/3 de tasse) d’ eau froide
• 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile de canola
• 15 ml (1 c. à soupe) de zestes d’orange

• Préchauffer le four à 180°C (350°F).
• À l’aide du batteur électrique, mélanger 3 minutes la préparation pour gâteau avec la purée de citrouille, les oeufs, l’eau, l’huile et les zestes.
• Déposer des moules en papier dans les alvéoles d’un moule à muffins. Verser la préparation dans les alvéoles.
• Cuire au four de 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
• Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le sirop d’érable. Glacer les cupcakes avec ce mélange.
• Décorer avec des graines de citrouille, si désiré.