- 225 g de beurre (1 tasse)
- 30 g de poudre de cacao (1/3 de tasse)
- 600 g de sucre (3 tasses)
- 340 g de lait concentré non sucré (1 canette de 12 onces)
- 5 ml d’extrait de vanille (1 cuillère à café)
- Prendre une grande casserole
- Y mettre le beurre, le lait, le cacao et le sucre
- Faire chauffer à moyenne température jusqu’à atteindre une ébullition
- Une fois l’ébullition atteinte, maintenir pendant 7 minutes
- Sortir du feu
- Ajouter la vanille et mélanger
- Verser encore chaud dans un blender
- Blender pendant 4 minutes
- Servir immédiatement, et conserver au réfrigérateur
