Clafoutis aux Cerises avec ou sans noyaux ?
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | 45 à 50 Min | 1h00 à 1h05 | 6 Personnes |
Ingrédients:
- 500g de cerises
- 110g de farine
- 50cl de crème liquide entière
- 15cl de lait
- 4 œufs
- 90g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 c à café de Rhum ou fleur d’oranger ( au choix )
Instructions:
- Préchauffer le four à 200°C
- Dénoyauté les cerises ou pas …
- Battre les œufs avec le sucre et les graines de vanille
- Ajouter la farine, la crème et le lait
- Verser le rhum
- Chemiser le moule avec du beurre et du sucre
- Placer les cerises puis verser la préparation par dessus
- Enfourner 45 à 50 minutes ( vérifier la cuisson )