Boissons Rafraîchissantes pour Chaleurs Caniculaires

JUS DE PASTÈQUE MENTHE

• 2 belles tranches de pastèque
• Quelques feuilles de menthe
• Eau de source

Passez la tranche de pastèque à la centrifugeuse ou à l’extracteur, verser dans une carafe ou une bouteille en verre, coupez au tiers avec de l’eau de source et mettez au frais 1 h minimum.

EAU DE CONCOMBRE

• ½ concombre
• ½ Tasse de menthe fraîche hachée
• Eau de source

Tranchez le concombre en tranches d’1 cm d’épaisseur. Mettez-les au fond d’une carafe ou répartissez dans 4 verres. Ajouter la menthe. Verser 1 litres d’eau de source. Mettre au frais 1 h minimum.

CHIA FRESCA

• 1L d’eau de source ou filtrée
• 1 citron jaune ou 3 citrons verts (en fonction de la taille) pressés
• 12 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à café de sirop d’agave/ d’érable ou de sucre de coco.

• Dans une carafe, verser le sucrant et le jus de citron, ajouter l’eau. Gouter et rectifier si besoin. Verser-les graines de chia en remuant vigoureusement.
• Laissez poser 15-20 minutes en remuant de temps en temps. Au moment de servir, vous pouvez ajouter des glaçons ou bien mettre la carafe au frais.
• Verser dans les verres.
• Le chia est considéré comme un super aliment en raison de sa forte teneur en protéines, oméga 3, des fibres…
• En absorbant les liquides, les graines de chia ralentissent la perte d’électrolytes et permettent de rester hydraté plus longtemps.