Cheese Cake Anti-Diabète
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 35 Min | 45 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 400 g de fromage blanc à 20 %
- 3 œufs
- 4 cuil. à soupe de fructose en poudre
- 1 cuil. à café de vanille en poudre
Instructions:
- Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
- Séparez les jaunes d’œufs des blancs. Ajoutez aux jaunes le fromage blanc, le fructose, la vanille et mélangez.
- Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
- Versez la préparation dans un moule rond antiadhésif et enfournez.
- Laissez cuire 30 à 35 min. Ne démoulez le gâteau que lorsqu’il est refroidi.