- 1 pincée de sel
- 75g de cassonnade
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125g de poudre d’amande
- 100g de farine
- 1 œuf
- 75g de pépites de chocolat (ou chocolat concassé grossièrement)
- 100g de beurre fondu
- Dans un saladier fouetter le beurre fondu avec le sucre, ajouter l’oeuf, la farine la levure, la poudre d’amande le sel et les pépites de chocolat. Bien mélanger à la cuillère.
- Former ensuite des boulettes de pâte.
- Les déposer sur une plaque graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
- Faire cuire à 200°C (four préchauffé) pendant une dizaine de minutes. Les biscuits sont encore un peu mous mais cuits à la sortie.
