- 0.5 m. Ananas Pelé et évidé
- 1 c. à s. Miel
- 1 c. à s. Jus de lime
- Crème glacée à la vanille
- Menthe fraîche
- Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
- Couper l’ananas en rondelles de 1,25 cm (1/2 po) d’épaisseur. Les badigeonner de miel de chaque côté.
- Faire griller les tranches d’ananas, couvercle rabattu, jusqu’à ce qu’elles aient de belles marques de cuisson, environ 4 min de chaque côté.
- Transférer sur une planche à découper et couper en pointes de 1,25 cm (1/2 po). Dans un petit bol, mélanger l’ananas et le jus de lime.
- Servir une portion de crème glacée dans des bols individuels et garnir d’ana
