- Filets de cabillaud 2
- Courgettes 2
- Carottes 4
- Gousse d’ail 1
- Huile d’olive 1 càs
- Jus de citron 2 càs
- Basilic
- Sel / Poivre
- Lavez et pelez les carottes et les courgettes. Ensuite, coupez les en fines lamelles.
Ciselez le basilic, émincez finement l’ail. - Déposez les tagliatelles de légumes dans une cocotte allant au four. Disposez par dessus les tranches de cabillaud encore surgelées.
- Parsemez avec le basilic et l’ail.
- Arrosez le poisson avec le jus de citron. Salez et poivrez.
- Terminez en ajoutant un bon filet d’huile d’olive. Ajoutez un peu d’eau au fond de la cocotte (environ 2 cm)
- Fermez la cocotte. Enfournez à 200°C pendant 35 à 40 min.
