Pizza aux 4 Fromages

• 1 pâte à pizza
• 250 g de coulis de tomates
• 80 g de Comté râpé
• 80 g de Roquefort
• 80 g de gruyère râpé
• 1 boule de mozzarella
• 1/2 cuil. à café de thym séché
• Poivre

• Préchauffez le four à 220 °C.
• Égouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles.
• Étalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
• Étalez le coulis de tomates par-dessus.
• Déposez les tranches de mozzarella puis parsemez de Comté et de gruyère râpé.
• Émiettez le Roquefort sur la pizza.
• Poivrez et parsemez de thym.
• Enfournez durant 15 à 20 min.