- 1 c. à soupe beurre
- 2 tasses épinards, hachés
- 1 c. à soupe chapelure
- 1 c. à soupe fromage parmesan, râpé fin
- 2 tasses sauce au fromage au Pasilla de Oaxaca
- 1 paquet (450 g) macaroni, cuit
- Préchauffer le four à 350° F. Chauffer une casserole à feu moyen et y fondre le beurre.
- Ajouter les épinards et faire sauter 1 à 2 minutes. Réserver.
- Dans un bol, mélanger la chapelure et le parmesan. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger les épinards, la sauce au fromage et le macaroni.
- Disposer le macaroni dans un grand plat allant au four et garnir du mélange de chapelure.
- Cuire au four 20 minutes, jusqu’à ce que le macaroni soit bien doré.
