Salade de Tomates, Concombre et Persil
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 Min | Aucune | 20 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 4 tomates, coupées en dés
- 1 concombre anglais, épépiné et coupé en dés
- 1/2 oignon rouge, coupé en petits dés
- 1/2 c. à thé de sel
- Poivre du moulin
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 c. à soupe de persil
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger les tomates avec le concombre, l’oignon et le sel. Poivrer.
- Ajouter l’huile, le jus de citron et le persil, et remuer. Servir aussitôt.
Notes
Note: ne pas préparer cette salade à l’avance, car elle devient rapidement détrempée.
BON APPÉTIT !