Fèves au Lard – Recette Traditionnelle à la Mijoteuse
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 8h00 à 10h00 | 8h10 à 10h10 | 6 à 8 Portions |
Ingrédients:
- 3 1/2 tasse de fèves
- 1/4 tasse de mélasse
- 225g de lard salé
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 c. thé de moutarde sèche
- 7 tasse d’eau chaude
- 1 oignon entier
- Sel et poivre
Instructions:
- Faire tremper les fèves dans l’eau toute la nuit sur le comptoir.
- Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse en prenant soin de mettre l’oignon au centre.
- Cuire à feu doux 8 à 10 heures.