GELÉE D’EAU D’ÉRABLE AUX PETITS FRUITS
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 5 Min | 15 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 2 enveloppes de gélatine neutre
- 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable
- 750 ml (3 tasses) d’eau d’érable pure certifiée NAPSI
- 1 litre (4 tasses) de petits fruits frais, mélangés
Instructions:
- Dans une casserole, faire gonfler la gélatine dans le sirop d’érable, puis chauffer jusqu’à dissolution complète.
- Ajouter l’eau d’érable et bien mélanger.
- Laisser tempérer 15 minutes.
- Remplir 4 grands verres de 250 ml (8 oz) de petits fruits frais.
- Verser l’eau d’érable sur les fruits et réfrigérer 2 heures avant de servir.