- 3 cuillères à soupe (45 ml) de margarine Becel® Or
- 1 1/2 livres (675 g) de vos légumes favorits, (oignons rouges, courgettes, asperges et/ou poivrons), coupés en bouchées
- 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de persil frais, hachées finement,
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) de zeste de citron, rapé
- Chauffer la margarine Becel® Or dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen et cuire les légumes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants, environ 9 minutes.
- Dans un petit bol, combiner le persil, l’ail et le zeste de citron; saupoudrer uniformément sur les légumes dans le poêlon; cuire 1 minute de plus.
