- 2 livres (850 g) de choux de Bruxelles, épluchés et coupés en deux
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine Becel® Or
- 1 grosse échalote or petit oignon, hachée finement
- Cuire les choux de Bruxelles dans de l’eau bouillante, légèrement salée, jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 7 minutes. Egoutter.
- Faire fondre la margarine Becel® Or dans une grande poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif et cuire l’échalote 6 minutes, remuer fréquement, jusqu’à ce que l’échalote soit dorée et souple.
- Ajouter les choux égouttés dans la poêle et remuer. Faire sauter jusqu’à ce que les choux soient dorés, environ 5 minutes.
