- 5 Pommes de terre spéciales pour gratin
- 3 tranches de magret fumé
- 25 Cl de lait sans lactose
- Une noisette de beurre
- Une gousse d’ail
- Sel et poivre et noix de muscade
- Emmental
- Éplucher les pommes de terre, les laver. Couper en tranche fines.
- Frotter la gousse d’ail épluchée sur le fond des plats. et mettez la moitié les pommes de terre
- Recouvrir de tranches de magret fumé puis mettez y le reste des pommes de terre
- Saler, poivrer le lait, saupoudrer d’un peu de noix de muscade, remuer puis le verser sur les pommes de terre. Poser quelques noisettes de beurre et l’émmental
- Cuire à 175° environ 30 à 40 min. Planter un couteau pour voir si les pommes de terre sont cuites.
