- 1 bouquet de brocolis
- 2 filets de poulet
- 1 cc de graines de sésame
- 3 cc de sauce soja
- 1cs d’huile de sésame
- Une recette inspiré de mon resto chinois préféré !
- Dans une cocotte faire bouillir un grand volume d’eau et faire cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps faire dorer le poulet émincé en lamelles dans une poêle non adhésive.
- Déglacer avec 1/2 verre d’eau et ajouter les 3 cc de sauce soja + 1 cs d’huile de sésame + 1 cc de graines de sésame.
- Ajouter les brocolis et faire revenir doucement pendant 10 minutes.
- Ajouter un peu d’eau de tempas en temps pour pas que ça attache.
- Servir chaud avec un riz vapeur .
