- 1 paquet de 500g ou 3 paquets de 175g d’émincé de dinde Forêt Noire
- 4 bagels aux sésames
- 200 g de choucroute maison ou du marché
- 60 ml (4 c. à soupe) de moutarde de Dijon à l’ancienne
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli
- Poivre du moulin
- Dans un bol, mélanger ensemble la moutarde et le beurre. Poivrer au goût.
- Couper les bagels en deux, griller et badigeonner du mélange de moutarde et beurre.
- Réchauffer la choucroute au four à micro-ondes.
- Garnir également chaque bagel de l’émincé de dinde et de la choucroute.
