- 1/2 tasse de mayonnaise Vraie Hellmann’s®
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde en grains
- 2 oignons verts, hachés
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 1/8 cuillère à thé de poivre noir moulu
- 1 pincée de sel
- 4 filets de saumon frais ou darnes de saumon, (1 lb./500 g)
- Griller ou rôtir le saumon, en badigeonnant avec le reste du mélange de mayonnaise, en le tournant une fois, jusqu’à ce que le saumon s’effrite facilement avec une fourchette.
- Servir le saumon avec le mélange de mayonnaise réservé et garnir au besoin d’autres oignons verts hachés.
