| 1 emballage | de mélange pour pain éclair tourbillon de cannelle Robin Hood® |
| 1 ½ tasse | 375 ml de babeurre ou de yogourt nature |
| ¼ tasse | 50 ml d’huile végétale ou de canola Crisco® |
| 2 | Oufs |
| Beurre pour le poêlon |
- Déposer tout le mélange pour pain éclair (les deux sachets), le babeurre ou le yogourt, l’huile et les œufs dans le grand bol.
- Brasser pour incorporer. Ne pas trop mélanger. La préparation sera grumeleuse.
- Faire fondre le beurre dans le grand poêlon antiadhésif.
- À l’aide d’une mesure à ingrédients secs, puiser ¼ tasse (50 ml) du mélange et déposer sur le poêlon chaud.
- Faire cuire de 3 à 5 minutes, retourner la crêpe et la faire cuire de l’autre côté 2 minutes. Répéter avec le reste de pâte.
