Pommes du Québec Sautées au Caramel D’érable
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 10 Min | 20 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
2 Pommes du Québec (variété Cortland) pelées, vidées et coupées en quartiers
45 ml de beurre
1 gousse de vanille
250 ml de sirop d’érable
Instructions:
- Fondre le beurre, ajouter les pommes et faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Retirer les pommes.
- Ajouter le sirop d’érable et la vanille et cuire jusqu’à ce que la texture soit nappante.
- Remettre les pommes et servir avec les crêpes.