Fajitas au Poulet Rôti au Four
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | 50 Min | 1h05 | 4 Portions |
Ingrédients:
- 3 poitrines de poulet désossées, sans peau Naturellement Prime de Maple Leaf, coupées en lanières
- 1 (19 oz) boîte de tomates en dés
- 1 (127 mL) boîte de piments verts
- 1 oignon, tranché finement
- 1 poivron rouge, tranché
- 3 c. à soupe (45 mL) d’huile végétale
- 2 c. à thé (10 mL) de poudre de chili
- 2 c. à thé (10 mL) de cumin
- 1 c. à thé (5 mL) de poudre d’ail
- 1/2 c. à thé (2 mL) d’origan séché
- Sel et poivre
- 12 petites tortillas originales Dempster’s®, réchauffées Salsa préparée Crème sure
Instructions:
- PRÉCHAUFFER le four à 400 °F (200 °C).
- GRAISSER légèrement un plat de cuisson de 9 po x 13 po (3,5 L). Mélanger ensemble les tomates, les piments verts, l’oignon et le poivron. Dans un autre bol, mélanger à l’aide d’un fouet l’huile et les épices.
- Arroser les morceaux de poulet et les légumes du mélange d’huile et d’épices.
- Étendre le tout uniformément dans le plat de cuisson et faire rôtir, à découvert, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F (74 °C).
À L’AIDE D’UNE CUILLÈRE, déposer ce mélange sur des tortillas chaudes et garnir de salsa et de crème sure.
Remarques
Ajouter du fromage râpé, au goût.