Hamburger Réinventé
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 10-15 | 20-25 | 1 |
Ingrédients:
- Tournedos à L’italienne 150 g
- Pain ciabatta aux olives 1
- Fromage de chèvre aux fines herbes 2 cuil. à soupe
- Luzerne au goût
- Fine tranche de courgette jaune ou verte 3
- Confiture d’oignons caramélisés 1 cuil. à soupe
Instructions:
1. Façonner les boulettes puis, faire cuire sur le BBQ.
2. Au dernier moment, faire griller le pain légèrement.
3. Au moment de servir, ajouter les ingrédients restants à l’intérieur. Saler et poivrer au goût.