Truffes Simples au Café et à la Noisette

• 1 tasse (250 ml) tartinade à la noisette et au cacao
• 1/4 (60 ml) de yogourt grec Oikos café latte 2%
• 1 1/2 tasse (375 ml) de doigts de dame (boudoirs) écrasés (12 biscuits)
• 3/4 tasse (175 ml) de noisettes hachées
• 24 oz (700 g) de chocolat mi-sucré, fondu

Préparation

• Mélanger la pâte à tartiner avec le yogourt jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les boudoirs écrasés et les noisettes et bien mélanger.
  
• Former des boules de 1 c. à soupe (15 ml
  
• Faire fondre le chocolat au bain-marie pendant environ 5 minutes à feu doux
  
• Tremper les boules dans le chocolat fondu pour bien les enrober.
  
• Transférer dans un plateau tapissé de papier sulfurisé. Réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat ait pris. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 5 à 7 jours.