Mojito Cubain
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | Aucune | 5 | 1 Verre |
Ingrédients:
- 3 cuillères à café de sucre de canne en poudre
- 1/2 citron vert
- 1 branche de menthe bien fournie
- 30 ml eau gazeuse
- 60 ml de rhum (cubain de préférence, c’est le pays du mojito)
- Glaçons
Instructions:
- Dans un verre de taille moyenne (contenance 40 cl environ), mettez 3 cuillères à café de sucre de canne.
- Ajoutez-y le jus d’1/2 citron vert.
- Coupez en 3 ou 4 votre branche de menthe et mettez-la dans le verre (le fait de la couper permet à la saveur de la menthe de mieux se diffuser).
- Ajoutez un peu d’eau gazeuse puis avec une cuillère à café, remuez bien le tout et écrasez la menthe (insistez sur les branches plus que sur les feuilles, sinon il y aura pleins de petits bouts de menthe assez désagréables au moment de déguster votre cocktail!).
- Ajoutez 5 glaçons environ.
- Ensuite versez 60 ml de rhum (en versant à débit moyen).
- Pour la dose plutôt chargée, comptez jusqu’à 5; pour la dose légère jusqu’à 4.
- Enfin, complétez avec de l’eau gazeuse.
Notes
TCHIN TCHIN !
La modération a bien meilleur goût !