- 300 de farine tout usage
- 200 g sucre blanc
- 200 g de cacao en poudre non sucré
- 1 c.à.c bicarbonate de soude
- 1 c. à c.de sel
- 2 œufs
- 1 c. à s. d’extrait de vanille
- 1 tasse de café chaud
- Commencez d’abord par mettre la farine, le cacao, le sucre, bicarbonate de soude et le sel dans le bol du mélangeur et laissez battre le tout.
- Incorporez les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille puis laissez le batteur mélanger cette préparation (3 min).
- Versez le café chaud et mélangez avec une spatule.
- Versez le mélange dans un moules et faites cuire ce mélange dans un four à 300 degrés (30 min).
- Après la cuisson , laissez le cake au repos vers 15 min puis mettez le sur une grille.
- Préparez un glaçage brillant et versez le sur le cake.
