- 140 g de beurre
- 200 g de chocolat à 70%
- 2 œufs
- 160 g de sucre
- 50 g de farine
- 220 g de beurre de cacahuète “crunchy”
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Quand le chocolat est redescendu à température ambiante, l’incorporer au mélange œuf-sucre.
- Ajouter la farine en une seule fois.
- Bien mélanger, jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène.
- Étaler dans un moule.
- Ajouter le beurre de cacahuète sur le dessus, par petits tas et l’étaler grossièrement.
- Cuire au four à 170° pendant 20 minutes.
