- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 500 ml de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 2 cuillères a soupe de Rhum
- Mélangez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixez 1 minute. laissez reposer la pâte environ 30 minutes au frigo.
- Si vous n’avez pas de mixeur , dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le cacao.
- Puis ajoutez les œufs battus et le lait petit à petit en mélangeant bien avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
- Ajoutez l’huile. puis reposer la pâte 30 min au réfrigérateur.
- Confectionnez les crêpes et garnissez les à votre convenance .
