Sandwich Wapiti sur Légumes Sautés
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 15 | 35 | 2 sandwichs |
Ingrédients:
- 1 échalottes
- 1 oignons
- 8 champignons
- Miche de pain tranchées
- 4 tranches de fromage Mozzarella
- Sel et Poivre
- 8 tranches Steak de Wapiti ou prendre une viande à votre goût
- Épices BBQ
- Capicollo
Instructions:
- Couper les Oignons, échalotes et Champignons.
- Faire sauté les légumes dans l’huile d’olive.
- Incorporer les Épices BBQ, le sel et le poivre.
- Ajouter le Wapiti à la cuisson.
- Râper le fromage.
- Étaler le pain sur la surface de travail et déposer le mélange de légumes et viande sur le pain.
- Ajouter le Capicollo.
- Mettre le fromage dans la sandwich encore chaude et dégustez.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef José!
BON APPÉTIT !