- 12 tranches de bacon coupées en morceaux
- 1 tasse de poulet cuit désossé
- 1 oignon émincé
- 8 champignons tranchés
- 4 c. à soupe de crème 15% à cuisson
- Sel et poivre
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1 oeuf battu
- Rouler les pâtes en cercle (pour former 4 calzones).
- Disposer sur une plaque huilée et réserver.
- Cuire la bacon dans un poêlon jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Ajouter l’oignon, les champignons et le poulet et faire revenir quelques minutes. Mouiller avec la crème, saler et poivrer au goût.
- Répartir le mélange également sur les pâtes et saupoudrer avec le fromage.
- Refermer les calzones en pressant tout le pourtour. Badigeonner avec l’oeuf battu.
- Enfourner à 400 F pendant environ 20 minutes.
