Carottes Glacées à l'Orange
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 Min | 15 Min | 20 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 1 livre (500 g) de carottes, coupées finement
- 1 grosse orange, pressée
- 2 cuillères à thé (10 ml) de margarine Becel® Or
- 1 cuillère à thé (5 ml) de sucre
- 2 cuillères à thé (10 ml) de menthe fraîche or persil frais haché , hachée
Instructions:
Étape 1
Mettre dans un faitout moyen, les carottes, le jus, la margarine Becel® Or et le sucre, amener à bouillir. Réduire le feu et mijoter couvert, remuer de temps en temps, jusqu’à ce que les carottes soient cuites mais croquantes environ 15 minutes.
Étape 2
Retirer du feu, ajouter la menthe. Mélanger. Servir.